Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Mavi Haşhaşlı Tatlı

Mavi Haşhaşlı Tatlı, Enfes görüntüsü ile damak da ayrı bir lezzet tadına sahip olan mavi haşhaşlı tatlı içeriğinde bulunan haşhaş ve kremanın muazzam aroması ağızlarda çok güzel bir lezzet oluşturmaktadır. Özellikle çocukların tükettiği bu tatlı çeşidi misafirlerinize ikram edeceğiniz hafif bir tatlı olup severek tüketeceğiniz bir tatlı türüdür. Bugün sizlere bu tatlının yapılışını anlatacağım.

Mavi Haşhaşlı Tatlı Malzemeleri

3 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı kadar süt,
1,5 su bardağı irmik,
Yarım su bardağı haşhaş,
1 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu
1 adet vanilya,

Şerbet için

2,5 su bardağı kadar şeker,
2,5 su bardağı kadar su,

Krema Malzemeleri için

1 paket krem şanti,
1 su bardağı kadar süt,

Mavi Haşhaşlı Tatlımızın Nasıl Yapılır?

Bir tencere içine yumurtalar kırılarak üzerine şeker eklenerek, şeker köpürene kadar yumurtalarla çırpılır. Akabinde un, irmik ve haşhaş eklenerek un topaklanmayıncaya kadar çırpılır. Son olarak kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpalım. Önceden hazırlanan borcama hazırlanan karışım dökülerek daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirmeye başlanılır. Tatlımızın keki pişmeye bırakılırken bu arada bir tencere içine şeker ve su koyularak kaynamaya bırakılır. Kaynayan şerbetimiz tezgâha alınarak biraz ılınır, akabinde fırından çıkartılan kek soğumaya bırakılır. Kekz soğuyunca üzeri bıçak yardımı ile şerbeti daha iyi çekmesi amacıyla kesikler açılır. Bir miktar soğuyan şerbetimiz tatlının üzerine güzelce yavaş yavaş dökülür. Şerbeti tam anlamıyla çekmesi amacıyla kek bir kenara alınır. Bu arada kek soğurken bir kap içerisine süt ve krem şanti eklenerek mikser yardımı ile çırpılır. Soğuyan kekin üzerine bu krema dökülerek üzeri düzeltilir. Akabinde üzerinde hoş bir görüntü oluşması için bir tutam mavi haşhaş serpilir ve bu dolabına alınır. Yaklaşık olarak 1 saat dolapta bekleyerek soğuyan kekimiz dolaptan çıkartılarak tezgâh üzerinde kare şeklinde dilimlere ayrılarak tatlı tabağına alınarak servis edilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 18:44:39

Mavi Haşhaşlı Tatlı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırında İrmik Tatlısı

Fırında İrmik Tatlısı, Şerbetli tatlılar Osmanlı'dan günümüze kadar gelen tatlılardır. Tatlıların birçok çeşidi vardır. Bunların en başında baklava, kadayıf ve revani gelmektedir. Bu tatlılar her evde yapılır ve her damağa hitap eder. Tatlıların kalo...

Etimek Tatlısı İrmikli

Etimek tatlısı irmikli, etimek tatlısı çok sevilen gösterişli bir tatlı olmasına rağmen bir o kadar da kolay olan bir tatlıdır. Muhallebisi yapıldı mı tatlı hazır demektir. Hazır olarak alınan etimeklerin üzerine şerbet dökmeyi işten bile saymıyorum....

Bisküvili Tatlılar

Bisküvili Tatlılar, Pratik yapımı ile ev hanımlarının kurtarıcısı olan bisküvili tatlılar oldukça pratik ve maliyeti düşük tatlılardır. Bisküvi ile her bütçeye uygun çeşitli tatlılar yapmak mümkündür. Özellikle çocuklar için büyük bir lezzet dünyası ...

Galeta Unlu Tatlı

Galeta Unlu Tatlı, bu tatlı diğer adı ile Kıbrıs tatlısı olan ve içinde galeta unu olduğu kesinlikle anlaşılamayan, şerbetli tatlılar arasında oldukça rağbet gören bir tatlıdır. Hindistan cevizi ile şerbetin eşsiz uyumu ile ortaya çıkan bu lezzet her...

Hamur Tatlıları

Hamur Tatlıları, Türk toplumu olarak hamur tatlılarına karşı büyük bir ilgi vardır. Bu nedenle birbirinden lezzetli ve mükemmel yüzlerce hamur tatlısı çeşitleri hazırlanarak yediden yetmişe herkesin damak tadına uygun olan hamur tatlı tarifleri arası...

Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı irmik tatlısı: Haşhaş yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bir bitkinin parçasıdır. Tatlılarda en çok kek tarzı olanlarda kullanılır. Böreklerde kullanılır.Haşhaşlı irmik tatlısı malzemeleri3 adet yumurta< >1 su bardağı sıvı yağ1 su bar...

Çikolatalı Etimek Tatlısı

Çikolatalı Etimek Tatlısı, Etimek oldukça sevilen hem çerez niyetine yenilen hem de diyet yapanlar için oldukça tercih edilen bir üründür. Son yıllarda etimek tatlı çeşitleri de oldukça popüler hale gelmiştir. Birçok kişinin tavsiye ettiği, benim de ...

Cevizli Gül Tatlısı

Cevizli gül tatlısı hem lezzetiyle damaklarda eşsiz bir lezzet olma özelliğinde hem de şekli ile oldukça dikkat çeken ve görsellikle yeme isteğini arttıran pratik bir tatlı çeşididir. Bayanlar devamlı olarak şerbetli tatlıların pek çok çeşidini menül...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı hem görselliği ile hem de damaklarda eşsiz bir tat bırakan lezzeti ile sevilen tatlı türlerinden biridir. Çikolatalı tatlılar herkesin dikkatini çeken ve severek yediği lezzetlerin arasındadır. Ancak bu anlatacağımız tarifte ...

Havuç Tatlısı

Havuç tatlısı, Havuç, dünyada ekilen son derece önemli bir sebze çeşididir. Bu güzide sebzemizi, ülkemizin her bölgesinde yetiştirmek mümkündür. İnsan vücuduna faydalarını saymakla bitiremeyiz. İnsan vücuduna çok etkili olan bu sebze, özellikle çocuk...

Fındıklı Gül Tatlısı

Fındıklı gül tatlısı, Genellikle tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Özellikle de oruç tuttuğumuz zaman iftardan sonra tatlı yemediğimiz akşam yoktur bence. Özellikle de şerbetli tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Bugün hem gör...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, Türkiye'de ve pek çok orta doğu ülkelerinde yaygın bir tatlı çeşididir. Tatlının birçok farklı ülkelerde birçok çeşidi vardır. Türk mutfağında özellikle helvası yaygındır. Temel malzemeleri irmik, şeker, yağ, kaymak ve süttür, ...