Tatlı

Tatlı

Tatlı, Misafirlerimizin ağızlarına farklı bir lezzet sunmak amacıyla ülkemizde özellikle yemeklerden sonra tüketilen farklı bir damak tadı olan tatlı en genel anlamıyla şekerlendirilmiş meyve ve marmelatları bir araya gelerek uygun sıcaklıkta ve soğuklukta tüketilen bir lezzettir. Tatlı kültürü çok küçük yaşlardan çok büyük yaşlara kadar herkesin ilgisini çeken besin değeri yüksek bir tatlandırıcıdır. Tatlı sofralarımıza yakışan çayla birlikte sohbetlerimizi kuvvetlendiren güzel bir lezzettir. Anadolu da bir çok meyve ve marmelattan çok sayıda tatlı üretilmektedir. Başlıca tatlı çeşitlerimiz ise; kadayıf tatlısı, baklava, şekerpare, yaş pasta, Bal kapağı tatlısı, vişneli tatlı, prenses tatlısı, tulumba tatlısı, halka tatlı, şekerli tatlı, lokum ve kek gibi meyvelerle süslenen oldukça lezzetli olan tatlı çeşitleri midemize hitap eden bir kısım tatlı çeşitlerindendir. Tatlı türleri bazen şerbetler ile tatlandırılarak tüketilse de bir kısmı da meyvelerin içinde bulunan şekerden dolayı tüketilmektedir.

Şerbetli Tatlılar,

Ülkemizde evlerde ve dışarıda usta ellerin yapımıyla tüketilen şerbetli tatlılar; Baklava, kadayıf, şekerpare ve halka tatlı gibi bir çok çeşitli tatlı çeşidi bulunmaktadır. Yapılan bu tatlılar daha önceden yoğrulan hamur ve hamur benzeri yapıların üzerine su, şeker, yağ ve az bir miktarda limon karışımından oluşan şerbetsi yapının tatlı hamuru için hazırlanan kadayıf, şekerpare, baklava ve halka tatlı gibi besinlerin kızartıldıktan sonra üzerinde gezdirilerek sıcak veya soğuk olarak tüketilen damak tadına uygun lezzetlerdir. 

Meyveli Tatlılar,

Evimizde hazır ettiğimi kek ve muhallebi tarzındaki yoğurulmuş ve fırınlanmış lezzetlerin şerbet yardımı ile tatlandırdıktan sonra üzerine damağa hoş gelen muz, portakal, çilek, vişne ve kivi gibi meyvelerin süslenerek soğuk ya da sıcak bir vaziyette tüketildiği damağa hoş gelen meyveli tatlılar özellikle rengarenk özellikleri nedeniyle çocukların çokça ilgisini çekerek çayın yanında ikram edilen lezzetli bir tattır. Hakeza kurutulmuş meyvelerin şerbet içinde bekletilerek aromasını verdikten sonra tüketilmesi damaklarda ayrı bir heyecan yaratmaktadır. 

Sıcak Meyveli Tatlılar,

Ülkemizde son zamanlarda yaygın olarak tüketilen waffle ve kek gibi tüketimi ve lezzeti olan tatlı çeşitleri muz, kivi, ananas ve vişne gibi lezzetli meyveler ile taçlandırılarak fırınlandıktan sıcak şerbet dökülerek tüketimi ile ağızları şenlendiren lezzetlerdir. Özellikle künefe gibi lezzetlerin meyveler ile süslenerek üzerinde hafif olan kaymağın konulması ile altı sıcak üstü meyve ve kaymaktan oluşan lezzetlerin ortaya çıkmasını sağlamaktadır. 

Soğuk Tatlılar,

Önceden hazırlanmış olan hamur, marmelat ve bir takım baharatlar ile lezzetlendirilen besinlerin fırınlandıktan sonra üzerine kaynayan şerbet veya şekerli yapının dökülmesi ile belli bir süre dolapta bekletilen soğuk olarak dolaptan çıkartılan lezzetlerin dilimlenerek sonra tatlı tabağı ile servis edilmesi ile tüketilen tatlı türleridir. Özellikle sıcak yaz akşamlarının vazgeçilmeyen lezzetlerinden olan soğuk tatlılar ülkemizde sohbetlerin vazgeçilmeyen tatlarındandır. Bir kısım soğuk tatlılar yapılış ve üretiliş tamamı ile soğuğa dayanmaktadır. Bu tatlı türlerinin başında dondurmalar gelmektedir. Dondurmaları içine konulan muz, kivi, mandalina, ceviz gibi lezzetler dondurmaya ayrı bir lezzet katarak soğuk olarak tüketilmektedir. Sıcak yaz aylarında tüketilen hafif bir tatlı olan dondurma içimizi serinleten ayrı bir ferahlatıcı lezzettir. 

Sütlü Tatlılar,

Ülkemizde süt ve süt ürünleri oldukça çok tüketilen sağlıklı besinlerdir. Süt ürünleri tatlı türleri üzerinde oldukça çok fazla kullanılmaktadır. Süt bir kısım lezzetlerden olan kremşanti, şeker, vanilya ve çikolata gibi yapılar ile bir araya gelerek muazzam lezzetler elde edilmektedir. Özellikle misafirlerin damaklarında hoş bir lezzet ve besin açısından fazlaca değere sahip sütlü tatlıların tüketilmesi sağlık açısından oldukça önemlidir. 
Tatlı damağımızı lezzetlendiren, ağzımızı şekerlendiren, sohbetlerimizi neşe katan değerli bir besin olup hayatımızın her alanında karşımıza çıkan oldukça güzel bir lezzettir. 
Son Güncelleme : 24.08.2018 02:36:52
Tatlı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tatlı Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Tatlı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Fırında İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı, Şerbetli tatlılar Osmanlı'dan günümüze kadar gelen tatlılardır. Talıların birçok çeşidi vardır. Bunların en başında baklava, kadayıf ve revani gelmektedir. Bu tatlılar her evde yapılır ve her damağa hitap eder. Tatlıların kalor...
Etimek Tatlısı İrmikli
Etimek Tatlısı İrmikli
Etimek tatlısı irmikli, etimek tatlısı çok sevilen gösterişli bir tatlı olmasına rağmen bir o kadar da kolay olan bir tatlıdır. Muhallebisi yapıldı mı tatlı hazır demektir. Hazır olarak alınan etimeklerin üzerine şerbet dökmeyi işten bile saymıyorum....
Bisküvili Tatlılar
Bisküvili Tatlılar
Bisküvili Tatlılar, Pratik yapımı ile ev hanımlarının kurtarıcısı olan bisküvili tatlılar oldukça pratik ve maliyeti düşük tatlılardır. Bisküvi ile her bütçeye uygun çeşitli tatlılar yapmak mümkündür. Özellikle çocuklar için büyük bir lezzet dünyası ...
Galeta Unlu Tatlı
Galeta Unlu Tatlı
Galeta Unlu Tatlı, Bu tatlı diğer adı ile Kıbrıs tatlısı olan ve içinde galeta unu olduğu kesinlikle anlaşılamayan, şerbetli tatlılar arasında oldukça rağbet gören bir tatlıdır. Hindistan cevizi ile şerbetin eşsiz uyumu ile ortaya çıkan bu lezzet her...
Hamur Tatlıları
Hamur Tatlıları
Hamur Tatlıları, Türk toplumu olarak hamur tatlılarına karşı büyük bir ilgi vardır. Bu nedenle birbirinden lezzetli ve mükemmel yüzlerce hamur tatlısı çeşitleri hazırlanarak yediden yetmişe herkesin damak tadına uygun olan hamur tatlı tarifleri arası...
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı irmik tatlısı: Haşhaş yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bir bitkinin parçasıdır. Tatlılarda en çok kek tarzı olanlarda kullanılır. böreklerde kullanılır.Haşhaşlı irmik tatlısı malzemeler:3 adet yumurta1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt1...
Çikolatalı Etimek Tatlısı
Çikolatalı Etimek Tatlısı
Çikolatalı Etimek Tatlısı, Etimek oldukça sevilen, hem çerez niyetine yenilen, hemde diyet yapanlar için oldukça tercih edilen bir üründür. Son yıllarda etimek tatlı çeşitleri de oldukça popüler hale gelmiştir. Bir çok kişinin tavsiye ettiği, benimde...
Cevizli Gül Tatlısı
Cevizli Gül Tatlısı
Cevizli gül tatlısı, hem lezzetiyle damaklarda eşsiz bir lezzet olma özelliğinde hemde şekli ile oldukça dikkat çeken ve görsellikle yeme isteğini arttıran pratik bir tatlı çeşididir. Bayanlar devamlı olarak şerbetli tatlıların pek çok çeşidini menül...
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Çikolatalı irmik tatlısı, hem görselliği ile hem de damaklarda eşsiz bir tat bırakan lezzeti ile sevilen tatlı türlerinden biridir. Çikolatalı tatlılar herkesin dikkatini çeken ve severek yediği lezzetlerin arasındadır. Ancak bu anlatacağımız tarifte...
Havuç Tatlısı
Havuç Tatlısı
Havuç tatlısı, Havuç, dünyada ekilen son derece önemli bir sebze çeşididir. Bu güzide sebzemizi, ülkemizin her bölgesinde yetiştirmek mümkündür. İnsan vücuduna faydalarını saymakla bitiremeyiz. İnsan  vücuduna çok etkili olan bu sebze, özellikle çocu...
Fındıklı Gül Tatlısı
Fındıklı Gül Tatlısı
Fındıklı gül tatlısı, Genellikle tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Hele de oruç tuttuğumuz zaman iftardan sonra tatlı yemediğimiz akşam yoktur bence. Hele ki şerbetli tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Bugün hem görüntüsü çok...
Çilekli İrmik Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı, Türkiye'de ve pek çok orta doğu ülkelerinde yaygın bir tatlı çeşididir. Tatlının bir çok farklı ülkelerde birçok çeşidi vardır. Türk mutfağında özellikle helvası yaygındır. Temel malzemeleri irmik, şeker, yağ, kaymak ve süttür,...

 

Sütlü İrmikli Tatlı
Peynir Tatlısı
Renkli İrmik Tatlısı
Tavuk Göğsü Tatlısı
Kuru İncirli Tatlı
Vişneli İrmik Tatlısı
Bohça Tatlısı
Cevizli İrmik Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Tahinli Kabak Tatlısı
Kemalpaşa Tatlısı
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Sütlü Tatlılar
Hafif Tatlı Tarifleri
Sarma Tatlısı
Gül Tatlısı
İmam Sarığı Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı
Etimek Tatlısı İrmikli
Bisküvili Tatlılar
Galeta Unlu Tatlı
Hamur Tatlıları
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Çikolatalı Etimek Tatlısı
Cevizli Gül Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Havuç Tatlısı
Fındıklı Gül Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı
Popüler İçerik
Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri, Ülke olarak tatlıya düşkün bir milletiz. İnsanlarımızın vücut şekillerini bile tatlılara benzetiriz. Örnek verecek olursak; baklava ...
Çikolatalı Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Sütlü Tatlılar, Ülkemizde sayısız çikolatalı tatlı çeşitleri vardır. Bizim insanlarımız çikolatayı yemeyi severler. Hele de bu çikolatala...
Hafif Tatlı Tarifleri
Hafif Tatlı Tarifleri
Hafif Tatlı tarifleri, Hafif tatlılar sağlık açısında oldukça daha sağlıklıdır. Kalori bakımından az değerlere sahip olduğu için kilo alınmasına sebep...
Sarma Tatlısı
Sarma Tatlısı
Sarma Tatlısı, Tatlılar, Osmanlı'dan günümüze gelmiş en şahane lezzetlerdir. Bayram, düğün ve özel kutlamalarda kesinlikle ilk başta yerini almış olan...
Gül Tatlısı
Gül Tatlısı
Gül tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Şeker bakımından yoğun olduğu için bira ağır bir tatlıdır.  Ancak tatlı severlerin iştahla tükettiği tatlılar aras...
İmam Sarığı Tatlısı
İmam Sarığı Tatlısı
İmam sarığı tatlısı, ismi aslında tuhaf gelse de ilk duyduğunuzda oldukça lezzetli bir tatlıdır. Sarık şeklinde daha doğrusu renk ve görünümünde olduğ...
Bisküvili İrmik Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı; Bisküvili tatlılar hem hafif yapısı hemde lezzeti ile her zaman ilgi gören tatlılardan olmuştur. Neredeyse tüm bisküvi şekill...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Cevizli Gül Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Havuç Tatlısı
Fındıklı Gül Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Kasım - 2020