Fıstıklı TatlıAntep fıstığından yapılan bu tatlı türü, özellikle Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Dondurma ile servis edildiğinde benzersiz bir lezzet sunar. Ancak, kalori bakımından oldukça yüksek değerlere sahip olduğundan, diyet yapan bireyler tarafından tüketilmesi önerilmez. Fıstıklı Tatlı Malzemeleri
Şerbeti İçin
Fıstıklı Tatlı Nasıl Yapılır?İlk olarak tereyağını eritiyoruz. Tereyağını çok yakmamaya özen gösterin, aksi takdirde tereyağı lezzetini kaybeder. Yufkayı kullanılacak olan fırın tepsisine serin. Daha sonra eritilen tereyağını bir fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürün. Tereyağı sürüldükten sonra üzerine ezilmiş Antep fıstığını serpin. Yufkayı oklava yardımıyla sarın. Bu işlemi bütün yufkalar için uygulayın. Yağlanmış olan fırın tepsisine hazırladığınız yufkaları yerleştirin ve üzerine tekrar tereyağı sürün. 150 derecelik fırında hazırladığınız tatlıyı pişirin. Tahmini olarak 30-35 dakika kadar pişirin. Tatlı piştikten sonra ılınması için bekletin. Diğer yandan şerbeti hazırlamaya başlayın. Derin bir tencereye şerbet malzemelerinin hepsini koyun ve kaynamaya yakın limon suyunu ekleyin. Hazır hale gelen şerbeti soğuması için serin bir ortama alın. Hem şerbet hem de tatlı soğuduktan sonra şerbeti tatlının üzerine dökün. Ardından tatlıyı istediğiniz şekilde dilimleyin ve servis edin. Ekstra BilgilerFıstıklı tatlıyı daha da lezzetli hale getirmek için, üzerine kaymak ekleyebilir veya ceviz parçaları serpebilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında bir top dondurma ile servis etmek de enfes bir lezzet katacaktır. Afiyet Olsun. |
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kurabiye Tarifleri (Tatlı)")
.jpg "Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tatlının kalorisi çok yüksek mi? Diyet yaparken bu tatlıdan ne kadar tüketebilirim?
Cevap yazBahaddin, bu tatlının kalori içeriği genellikle malzemelerine ve porsiyon büyüklüğüne bağlıdır. Diyet yaparken tatlı tüketimi konusunda dikkatli olmalısınız. Eğer bu tatlıyı çok seviyorsanız, küçük bir porsiyonla yetinmek ve diğer öğünlerde daha hafif besinler tercih etmek iyi bir denge sağlayabilir. Ayrıca, tatlının besin değerlerini ve kalorilerini göz önünde bulundurarak günlük kalori ihtiyacınıza uygun şekilde tüketmeniz önemlidir. Sağlıklı bir diyet için bir beslenme uzmanına danışmanız da faydalı olabilir.