Rum TatlısıRum tatlısı, şerbetli bir tatlı olup, hafif ve lezzetli bir alternatiftir. Şerbeti fazla şekerli olmadığı için diğer şerbetli tatlılara nazaran daha hafif bir tat sunar. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tatlı, görsel olarak da sade ve şık bir görünüm sunar. Rum Tatlısı Malzemeleri
Şerbeti İçin
Rum Tatlısı Üzeri İçin
Rum Tatlısı Nasıl Yapılır?Şerbetli tatlıların çoğunda olduğu gibi, bu tatlıda da ilk olarak şerbet hazırlanmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Bir tencereye şeker ve suyu koyup ocağa alıyoruz. Şerbeti koyulaşana kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Derin bir kap alıyoruz. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından ceviz, sıvı yağ, Hindistan cevizi, galeta unu ve kabartma tozunu ekleyip hamur kıvama gelene kadar çırpıyoruz. Cevizleri fazla küçültmemeye özen gösteriyoruz, böylece tatlının içinde belirgin olarak görünmesini sağlıyoruz. Bir borcamı yağlayıp karışımımızı borcama döküyoruz. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişen tatlımızı fırından çıkarıp hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerine döküyoruz. Tatlı şerbetini çekerken muzlu pudingimizi de hazırlıyoruz ve tatlımızın üzerine seriyoruz. Dört beş saat buzdolabında bekletiyoruz. Servis tabağına aldığımız tatlımızın üzerine Hindistan cevizi veya fıstık ezmesi serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Ekstra BilgilerRum tatlısı, özellikle yaz aylarında hafifliği ile tercih edilen bir tatlıdır. Şerbetin hafif olması, tatlıyı daha az ağır hale getirir. Ayrıca, muzlu pudingin ferahlatıcı etkisi, tatlıyı daha da lezzetli yapar. Farklı aromalar denemek isteyenler, muzlu puding yerine vanilyalı veya çikolatalı puding kullanabilirler. Tatlının üzerine serpilecek Hindistan cevizi veya fıstık ezmesi, tatlının lezzetini ve görselliğini artırır. Bu tarif, özellikle pratik ve hızlı bir şekilde tatlı hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve hazırlanışının basitliği, Rum tatlısını tercih edilebilir kılar. |
.jpg "Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Rum tatlısını yapmayı düşündüğümde, tarifteki basit ve kolay malzemeler beni çok cezbetti. Özellikle şerbetinin hafif olması, yaz aylarında tercih edilebilecek bir tatlı yapma isteğimi artırıyor. Sizce şerbetin bu kadar az şekerli olması, tatlının lezzetini nasıl etkiliyor? Ayrıca, muzlu pudingin yerine farklı aromalar denemek isteyenler için önerileriniz var mı? Hazırlama süreci de oldukça pratik görünüyor, bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Mengüç,
Şerbetin Az Şekerli Olmasının Etkisi
Şerbetin az şekerli olması, tatlının lezzetini olumlu yönde etkileyebilir. Daha hafif bir şerbet, tatlının kendi doğal lezzetlerini ön plana çıkarır ve tatlıyı yemeyi daha zevkli hale getirir. Ayrıca, yaz aylarında ağır şekerli tatlılar yerine daha ferahlatıcı seçenekler tercih etmek daha keyifli olabilir.
Farklı Aromalar Önerileri
Muzlu pudingin yerine çeşitli aromalar denemek isteyenler için birkaç önerim var:
- Vanilya ve hindistan cevizi karışımı, tatlıya tropikal bir tat katabilir.
- Çikolata veya kakao tozu eklemek, daha zengin bir tat deneyimi sunar.
- Çilek veya frambuaz püresi kullanarak meyveli bir alternatif yaratabilirsiniz.
- Fındık veya ceviz eklemek, tatlınıza kıtırlık ve aroma katacaktır.
Pratik Hazırlama Süreci
Ayrıca, hazırlama sürecinin pratik oluşu, bu tatlıyı denemek için büyük bir avantaj. Kolayca hazırlanabilen bir tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak harika bir seçenek olacaktır. Sabırsızlıkla denemenizi bekliyorum!
Afiyet olsun!