İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı

İrmik tatlısı, ülkemizde en çok sevilen ve en çok tüketilen tatlılar arasında yer almaktadır. Birçok kişinin damak tadına uygunluk gösteren bu atlının yapılışının oldukça kolay olması ve bunun yanında yapılışı sırasında kullanılan malzeme çeşitliliğinin fazla olmaması nedeni ile diğer tatlılardan daha fazla tüketilmektedir. İrmik tatlısı genellikle hazır olarak satılmaz. Bu nedenle tam bir ev tatlısıdır demek mümkündür. İrmik tatlısının çok fazla çeşidi bulunur. Bu nedenle sizlerde damak tadınıza uygun olanından yapabilirsiniz. İrmik tatlısında en çok sade olanı tüketilse bile bazı insanlar, limonlu irmik tatlısı, cevizli irmik tatlısı, fıstıklı ve daha farklı çeşitlerde irmik tatlısını tüketmek isterler. Bunun için öncelikle malzemelerinizi tam olarak ayarlamanız gerekmektedir. Tarihinin oldukça eski olması nedeniyle irmik tatlısı, oldukça geniş bir alana yayılma göstermiştir. bunun yanı sıra irmik tatlısının yapılışı sırasında dikkat edilmesi gereken konular vardır. Bunlardan biri irmik tatlısının şekerini iyi ayarlamanızdır. Aslında bu tatlıyı tüketecek olan kişilere bağlı olarak değişiklikler göstermektedir. Eğer irmik tatlısının şekeri çok fazla olursa, bu tatlı sizlere oldukça ağır gelebilir. Eğer irmik tatlısını yaşlı insanlarda yiyecekse, şeker oranını biraz daha düşük tutarak tatlıyı daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Dikkat edilmesi gereken bir diğer durum ise, tatlı için birazdan bahsedeceğimiz malzemelerin tam ölçüsünde olmasıdır. Bununla birlikte malzemeleri daha önceden hazırlamanız sizlere zaman kazandıracaktır.

Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1,5 su bardağı irmik,
  • 1,5 su bardağı yoğurt,
  • Üç adet yumurta,
  • Bir çay bardağı kadar sıvı yağ,
  • Bir çay bardağı kadar şeker,
  • İkişer paket vanilya ve kabartma tozu,
Şerbet malzemeleri
  • Bir litre su,
  • 4,5 su bardağı şeker,
  • Bir tatlı kaşığı limon suyu,
Yapılışı:
İlk olarak şerbet için kullanılacak olan malzemeleri tamamen ayırarak ayrı bir kenarda bekletelim. Bu malzemeleri daha sonra kullanacağız. Daha sonra ise yumurtaları ve şekerin tümünü bir geniş kap içerisine ekleyerek bol bol karıştıralım. Bu iki malzemeyi isterseniz mikser yardımı ile çırpabilirsiniz. Bir süre sonra bu malzemeler beyazlaşarak köpürecektir. Bu aşamaya gelene kadar çırpın.

Bir diğer aşamamızda ise bu malzemelerin içine bir buçuk su bardağı yoğurdu ekleyerek ardından sıvı yağı ekleyelim. Bu iki malzemenin eklenmesi sonrasında bol bol çırpma işlemini yapmaya devam edin. Malzemeler iyice özleşene kadar çırpmaya devam edin. ve ardından malzemelerde bahsettiğimiz unun tümünü ve irmiği ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Bir süre çırptıktan sonra hamur iyice koyulaşmış olacaktır. Çırpma işlemlerini mikser kullanarak yapmazsanız işiniz oldukça zorlaşacaktır.

Bu aşamada ise kek hamuru içerisine kabarma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek en az 4 dakika daha çırpmanız gerekecektir. Çırpma işlemini düşük ayarda yapabilirsiniz. Bu aşamaya geldiğinizde fırınınızın önceden ısınarak hazır olması için 180 dereceye ayarlayın. Yaptığınız hamuru bir tepsiye ekleyerek fırına verin ve üzeri pembeleşinceye kadar yakmadan pişirin. İrmik tatlısı pişerken sizlerde şerbetti hızlı bir şekilde yapmalısınız.

Şerbet için ise bir tencere içerisine suyu ve şekeri ekleyerek yüksek ateşte pişirelim. Bir süre kaynadıktan sonra ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın. Kısa bir süre sonra daha koyu bir kıvam alacaktır. Bu aşamada şekeri ocaktan alarak iyice soğutun. Ilık bir hal aldığında fırından çıkardığınız irmik tatlısı keki üzerine gezdirerek ekleyin. Daha sonra tepsiyi kapattığınız fırına tekrar atın ve şerbetini iyice çekmesini sağlayın. Bu aşamada dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
Son Güncelleme : 19.11.2018 00:35:15
İrmik Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

İrmik Tatlısı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "İrmik Tatlısı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Fırında İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı, Şerbetli tatlılar Osmanlı'dan günümüze kadar gelen tatlılardır. Talıların birçok çeşidi vardır. Bunların en başında baklava, kadayıf ve revani gelmektedir. Bu tatlılar her evde yapılır ve her damağa hitap eder. Tatlıların kalor...
Etimek Tatlısı İrmikli
Etimek Tatlısı İrmikli
Etimek tatlısı irmikli, etimek tatlısı çok sevilen gösterişli bir tatlı olmasına rağmen bir o kadar da kolay olan bir tatlıdır. Muhallebisi yapıldı mı tatlı hazır demektir. Hazır olarak alınan etimeklerin üzerine şerbet dökmeyi işten bile saymıyorum....
Bisküvili Tatlılar
Bisküvili Tatlılar
Bisküvili Tatlılar, Pratik yapımı ile ev hanımlarının kurtarıcısı olan bisküvili tatlılar oldukça pratik ve maliyeti düşük tatlılardır. Bisküvi ile her bütçeye uygun çeşitli tatlılar yapmak mümkündür. Özellikle çocuklar için büyük bir lezzet dünyası ...
Galeta Unlu Tatlı
Galeta Unlu Tatlı
Galeta Unlu Tatlı, Bu tatlı diğer adı ile Kıbrıs tatlısı olan ve içinde galeta unu olduğu kesinlikle anlaşılamayan, şerbetli tatlılar arasında oldukça rağbet gören bir tatlıdır. Hindistan cevizi ile şerbetin eşsiz uyumu ile ortaya çıkan bu lezzet her...
Hamur Tatlıları
Hamur Tatlıları
Hamur Tatlıları, Türk toplumu olarak hamur tatlılarına karşı büyük bir ilgi vardır. Bu nedenle birbirinden lezzetli ve mükemmel yüzlerce hamur tatlısı çeşitleri hazırlanarak yediden yetmişe herkesin damak tadına uygun olan hamur tatlı tarifleri arası...
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı irmik tatlısı: Haşhaş yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bir bitkinin parçasıdır. Tatlılarda en çok kek tarzı olanlarda kullanılır. böreklerde kullanılır.Haşhaşlı irmik tatlısı malzemeler:3 adet yumurta1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt1...
Çikolatalı Etimek Tatlısı
Çikolatalı Etimek Tatlısı
Çikolatalı Etimek Tatlısı, Etimek oldukça sevilen, hem çerez niyetine yenilen, hemde diyet yapanlar için oldukça tercih edilen bir üründür. Son yıllarda etimek tatlı çeşitleri de oldukça popüler hale gelmiştir. Bir çok kişinin tavsiye ettiği, benimde...
Cevizli Gül Tatlısı
Cevizli Gül Tatlısı
Cevizli gül tatlısı, hem lezzetiyle damaklarda eşsiz bir lezzet olma özelliğinde hemde şekli ile oldukça dikkat çeken ve görsellikle yeme isteğini arttıran pratik bir tatlı çeşididir. Bayanlar devamlı olarak şerbetli tatlıların pek çok çeşidini menül...
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Çikolatalı irmik tatlısı, hem görselliği ile hem de damaklarda eşsiz bir tat bırakan lezzeti ile sevilen tatlı türlerinden biridir. Çikolatalı tatlılar herkesin dikkatini çeken ve severek yediği lezzetlerin arasındadır. Ancak bu anlatacağımız tarifte...
Havuç Tatlısı
Havuç Tatlısı
Havuç tatlısı, Havuç, dünyada ekilen son derece önemli bir sebze çeşididir. Bu güzide sebzemizi, ülkemizin her bölgesinde yetiştirmek mümkündür. İnsan vücuduna faydalarını saymakla bitiremeyiz. İnsan vücuduna çok etkili olan bu sebze, özellikle çocu...
Fındıklı Gül Tatlısı
Fındıklı Gül Tatlısı
Fındıklı gül tatlısı, Genellikle tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Hele de oruç tuttuğumuz zaman iftardan sonra tatlı yemediğimiz akşam yoktur bence. Hele ki şerbetli tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Bugün hem görüntüsü çok...
Çilekli İrmik Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı, Türkiye'de ve pek çok orta doğu ülkelerinde yaygın bir tatlı çeşididir. Tatlının bir çok farklı ülkelerde birçok çeşidi vardır. Türk mutfağında özellikle helvası yaygındır. Temel malzemeleri irmik, şeker, yağ, kaymak ve süttür,...

 

Sütlü İrmikli Tatlı
Peynir Tatlısı
Renkli İrmik Tatlısı
Tavuk Göğsü Tatlısı
Kuru İncirli Tatlı
Vişneli İrmik Tatlısı
Bohça Tatlısı
Cevizli İrmik Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Tahinli Kabak Tatlısı
Kemalpaşa Tatlısı
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Sütlü Tatlılar
Hafif Tatlı Tarifleri
Sarma Tatlısı
Gül Tatlısı
İmam Sarığı Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı
Etimek Tatlısı İrmikli
Bisküvili Tatlılar
Galeta Unlu Tatlı
Hamur Tatlıları
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Çikolatalı Etimek Tatlısı
Cevizli Gül Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Havuç Tatlısı
Fındıklı Gül Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı
Popüler İçerik
Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri, Ülke olarak tatlıya düşkün bir milletiz. İnsanlarımızın vücut şekillerini bile tatlılara benzetiriz. Örnek verecek olursak; baklava ...
Çikolatalı Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Sütlü Tatlılar, Ülkemizde sayısız çikolatalı tatlı çeşitleri vardır. Bizim insanlarımız çikolatayı yemeyi severler. Hele de bu çikolatala...
Hafif Tatlı Tarifleri
Hafif Tatlı Tarifleri
Hafif Tatlı tarifleri, Hafif tatlılar sağlık açısında oldukça daha sağlıklıdır. Kalori bakımından az değerlere sahip olduğu için kilo alınmasına sebep...
Sarma Tatlısı
Sarma Tatlısı
Sarma Tatlısı, Tatlılar, Osmanlı'dan günümüze gelmiş en şahane lezzetlerdir. Bayram, düğün ve özel kutlamalarda kesinlikle ilk başta yerini almış olan...
Gül Tatlısı
Gül Tatlısı
Gül tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Şeker bakımından yoğun olduğu için bira ağır bir tatlıdır. Ancak tatlı severlerin iştahla tükettiği tatlılar aras...
İmam Sarığı Tatlısı
İmam Sarığı Tatlısı
İmam sarığı tatlısı, ismi aslında tuhaf gelse de ilk duyduğunuzda oldukça lezzetli bir tatlıdır. Sarık şeklinde daha doğrusu renk ve görünümünde olduğ...
Bisküvili İrmik Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı; Bisküvili tatlılar hem hafif yapısı hemde lezzeti ile her zaman ilgi gören tatlılardan olmuştur. Neredeyse tüm bisküvi şekill...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Cevizli Gül Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Havuç Tatlısı
Fındıklı Gül Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019