Saray Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Saray Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Saray tatlısı: Saray tatlısı şerbetli bir tatlıdır. Şerbetli olmasına rağmen hafif bir tatlıdır. Cevizli, fındıklı ve daha birçok şekilde yapılır. Yapımı kolay, görseli güzel bir tatlıdır.

Saray tatlısı malzemeler
  • 250 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (Birisinin sarısı üzerine ayrılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 4-5 su bardağı un
Şerbeti için
  • 3-4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 5-6 damla limon suyu
İç malzemesi için
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
Saray Tatlısı Nasıl Yapılır?

Tatlıya başlamadan önce şerbetini yapıyoruz. Çünkü tatlı üzerine şerbet soğuk dökülecek. Tencereye suyu ve şekeri koyuyoruz ve ocağın altını açıyoruz. Kaynamaya başlayan şerbetin içine limon suyunu da sıkıp koyulaşana kadar kaynatıyoruz. Kaynayan şerbeti ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Şerbet soğurken tatlıyı yapmaya başlıyoruz. Derin bir kaba margarini, sıvı yağı, yumurtayı, kabartma tozunu, sirkeyi koyup karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra unu da ekliyor yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuzun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz, elimizle ortalarını açıp hazırladığımız iç malzemeyi doldurup kapatıyoruz. Sonra şekil veriyoruz. Ayırdığımız yumurta sarılarını üzerlerine sürüyoruz ve çatalla üzerlerine şekil veriyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. Fırını önceden 200 derece ısıtıyoruz ve tepsiyi fırına veriyoruz. 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarıyoruz ve sıcakken şerbetini döküyoruz. Bir saat kadar da şerbetini çekmesini bekliyoruz, şerbetini çektikten sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerlerini Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Saray Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kozalak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kozalak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri

Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri

Hint Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri

Hint Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri

Çiçek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çiçek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Galeta Unlu Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tatlı Türleri Nelerdir?

Tatlı Türleri Nelerdir?

Güncel

Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6