Tel Kadayıflı Tatlılar

Tel Kadayıflı Tatlılar

Tel Kadayıflı Tatlılar, kadayıf kullanılarak pek çok çeşitte tatlı hazırlamak mümkündür. Kadayıf ile hazırlanan tatlı çeşitlerinin en başında künefe, kadayıf dolması ve tepsi kadayıf akıllara gelmektedir. Genellikle tel kadayıf sütlü tatlılar ile beraber, şerbet eklenerek hazırlanabilir. Ancak kadayıf çeşitli olarak paçanga böreğinde, muhallebili kadayıf olarak, telli baba tatlısında, kadayıfı kızartarak üzerine muhallebi ekleyerek ve daha pek çok değişik lezzette ve çeşitte kadayıf tatlıları hazırlayabilirsiniz.

Tel Kadayıf Çanağında Muhallebili Tatlı İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 200 gram tel kadayıf
  • 125 gram tere yağı
Muhallebisi İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 kaşık tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Tel Kadayıf Çanağında Muhallebinin Hazırlanışı, ilk önce tel kadayıfları elimiz ile iyice birbirinden ayırıyoruz. Ardından küçük bir tavanın içerisinde tere yağını eritiyoruz ve küçük muffin kalıpların içini yağlayın, kala tere yağını tel kadayıfların içerisine dökerek iyice karıştırıyoruz. Daha sonra tere yağlı olan kadayıfları muffin kalıplarının içerisine yerleştiriyoruz. Kalıbın kenarına taşmadan tel kadayıflar güzelce yerleştirilir. Fırın 200 dereceye ayarlayın ve muffin kalıpları yerleştirin, kadayıflar iyice kızarana kadar tutalım. Bu arada derin bir tencerenin içerisine sütü, nişastayı, toz şekeri ve unu ekleyerek karıştıralım. Daha sonra ocağın üzerine alalım orta dereceli ateşte koyulaşıncaya kadar muhallebiyi pişirelim. Pişirdiğiniz muhallebiyi soğuması için bir kenara kaldıralım. Bu arada krem şantiyi soğuyan muhallebinin içerisine ekleyerek iyice çırpıyoruz. Muhallebileri muffin kalıpların içerisine eşit olarak dolduruyoruz. En son iri ceviz içi ile süsleyerek servise tatlımız hazırlıyoruz Afiyet olsun.

Kadayıf Dolması İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • Yarım kilo taze tel kadayıf
  • 3 adet yumurta
  • 1 bardak iri çekilmiş ceviz içi
  • Üzerine toz Antep fıstığı
Kadayıf Dolmasının Şerbeti İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Çeyrek limon kabuğunun rendesi
Kadayıf Dolmasının Hazırlanışı, öncelikle kadayıf dolmasının şerbetini hazırlamak için derin tencereye suyu, toz şekeri ve çeyrek limon kabuğunun rendesini ekleyerek yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıyoruz ve daha sonra soğuması için kenara kaldırıyoruz. Ardından tel kadayıfı elimiz ile birbirinden ayırarak elimiz bir parçasını alıp arasına iri ceviz içini koyarak dolma şeklinde sararak hazırlıyoruz. Kasenin içerisine yumurtaları kırıp iyice çırpıyoruz, hazırladığımız kadayıf dolmalarını önce yumurtaya buluyoruz daha sonra kızgın yağın içerisinde nar gibi olana kadar kızartıyoruz. Kızaran kadayıf dolmalarını hemen soğuk şerbetin içerisine atıyoruz. Yaklaşık 2 dakika sonra şerbetin içerisinde tatlımızı servis tabağına alalım ve üzerine toz Antep fıstığı serperek servis yapalım. Afiyet olsun.

Sütlü Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 500 gram tel kadayıf
  • 1 su bardağı süt
  • 130 gram tereyağı
  • 250 gram ceviz içi
Sütlü Cevizli Tel Kadayıf Tatlısının Şerbeti İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 9 su bardağı su
  • 7 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu
Sütlü Cevizli Tel Kadayıfın Hazırlanışı, kadayıfları geniş bir tepsinin üzerinde birbirinden ayırarak dağıtıyoruz. Daha sonra bir gece tel kadayıfları kuruması için dışarıda bırakıyoruz. Tatlıyı yapacağımız gün tepsinin altını tereyağı ile yağlayın ve kuruyan kadayıfları sererek örtelim. Tere yağını tel kadayıfların her yerine eşit parçalar halinde yerleştirelim. Burada dikkat edilmesi gereken tepsinin her alanına doğru orantılı olarak tereyağının konulmasıdır. Daha sonra ceviz içinin yarısını tel kadayıfın üzerini örtecek şekilde serpelim. İkinci katta yine tel kadayıfları döşeyelim ve tere yağını eşit dağıtalım. Ardından cevizi eşit olarak paylaştıralım ve 2 çorba kaşığı kadar sütü kadayıfın üzerine dökelim. En üst kata kalan kadayıfları serperek döşeyelim ve tekrar 2 çorba kaşığı sütü dökelim ardında tere yağını eşit olarak kadayıfın üzerine yerleştirelim. Daha önceden ısıtılmış olan 200 derecedeki fırında iyice kızarana kadar pişirelim.

Şerbetin Hazırlanışı, derin tencereye soğuk suyu ve şekeri ekleyerek ocağın üzerine almadan karıştıralım şekeri eritelim. Daha sonra ocağın altını açalım ve kaynamaya bırakalım. Şerbet kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyerek bir taşım daha kaynatalım ve ocağın altını kapatalım. Eğer tel kadayıf tatlısının hamur olmamasını istiyorsanız size küçük bir püf noktası şerbet ılık tatlı mutlaka soğuk olarak şerbet dökülmelidir. Yaklaşık tatlının şerbetini içine çekmesi için 3 ile 4 saat bekledikten sonra dilimleyerek servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 13.11.2018 06:22:59
Tel Kadayıflı Tatlılar ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tel Kadayıflı Tatlılar Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Tel Kadayıflı Tatlılar"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Fırında İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı, Şerbetli tatlılar Osmanlı'dan günümüze kadar gelen tatlılardır. Talıların birçok çeşidi vardır. Bunların en başında baklava, kadayıf ve revani gelmektedir. Bu tatlılar her evde yapılır ve her damağa hitap eder. Tatlıların kalor...
Etimek Tatlısı İrmikli
Etimek Tatlısı İrmikli
Etimek tatlısı irmikli, etimek tatlısı çok sevilen gösterişli bir tatlı olmasına rağmen bir o kadar da kolay olan bir tatlıdır. Muhallebisi yapıldı mı tatlı hazır demektir. Hazır olarak alınan etimeklerin üzerine şerbet dökmeyi işten bile saymıyorum....
Bisküvili Tatlılar
Bisküvili Tatlılar
Bisküvili Tatlılar, Pratik yapımı ile ev hanımlarının kurtarıcısı olan bisküvili tatlılar oldukça pratik ve maliyeti düşük tatlılardır. Bisküvi ile her bütçeye uygun çeşitli tatlılar yapmak mümkündür. Özellikle çocuklar için büyük bir lezzet dünyası ...
Galeta Unlu Tatlı
Galeta Unlu Tatlı
Galeta Unlu Tatlı, Bu tatlı diğer adı ile Kıbrıs tatlısı olan ve içinde galeta unu olduğu kesinlikle anlaşılamayan, şerbetli tatlılar arasında oldukça rağbet gören bir tatlıdır. Hindistan cevizi ile şerbetin eşsiz uyumu ile ortaya çıkan bu lezzet her...
Hamur Tatlıları
Hamur Tatlıları
Hamur Tatlıları, Türk toplumu olarak hamur tatlılarına karşı büyük bir ilgi vardır. Bu nedenle birbirinden lezzetli ve mükemmel yüzlerce hamur tatlısı çeşitleri hazırlanarak yediden yetmişe herkesin damak tadına uygun olan hamur tatlı tarifleri arası...
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı irmik tatlısı: Haşhaş yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bir bitkinin parçasıdır. Tatlılarda en çok kek tarzı olanlarda kullanılır. böreklerde kullanılır.Haşhaşlı irmik tatlısı malzemeler:3 adet yumurta1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt1...
Çikolatalı Etimek Tatlısı
Çikolatalı Etimek Tatlısı
Çikolatalı Etimek Tatlısı, Etimek oldukça sevilen, hem çerez niyetine yenilen, hemde diyet yapanlar için oldukça tercih edilen bir üründür. Son yıllarda etimek tatlı çeşitleri de oldukça popüler hale gelmiştir. Bir çok kişinin tavsiye ettiği, benimde...
Cevizli Gül Tatlısı
Cevizli Gül Tatlısı
Cevizli gül tatlısı, hem lezzetiyle damaklarda eşsiz bir lezzet olma özelliğinde hemde şekli ile oldukça dikkat çeken ve görsellikle yeme isteğini arttıran pratik bir tatlı çeşididir. Bayanlar devamlı olarak şerbetli tatlıların pek çok çeşidini menül...
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Çikolatalı irmik tatlısı, hem görselliği ile hem de damaklarda eşsiz bir tat bırakan lezzeti ile sevilen tatlı türlerinden biridir. Çikolatalı tatlılar herkesin dikkatini çeken ve severek yediği lezzetlerin arasındadır. Ancak bu anlatacağımız tarifte...
Havuç Tatlısı
Havuç Tatlısı
Havuç tatlısı, Havuç, dünyada ekilen son derece önemli bir sebze çeşididir. Bu güzide sebzemizi, ülkemizin her bölgesinde yetiştirmek mümkündür. İnsan vücuduna faydalarını saymakla bitiremeyiz. İnsan vücuduna çok etkili olan bu sebze, özellikle çocu...
Fındıklı Gül Tatlısı
Fındıklı Gül Tatlısı
Fındıklı gül tatlısı, Genellikle tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Hele de oruç tuttuğumuz zaman iftardan sonra tatlı yemediğimiz akşam yoktur bence. Hele ki şerbetli tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Bugün hem görüntüsü çok...
Çilekli İrmik Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı, Türkiye'de ve pek çok orta doğu ülkelerinde yaygın bir tatlı çeşididir. Tatlının bir çok farklı ülkelerde birçok çeşidi vardır. Türk mutfağında özellikle helvası yaygındır. Temel malzemeleri irmik, şeker, yağ, kaymak ve süttür,...

 

Sütlü İrmikli Tatlı
Peynir Tatlısı
Renkli İrmik Tatlısı
Tavuk Göğsü Tatlısı
Kuru İncirli Tatlı
Vişneli İrmik Tatlısı
Bohça Tatlısı
Cevizli İrmik Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Tahinli Kabak Tatlısı
Kemalpaşa Tatlısı
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Sütlü Tatlılar
Hafif Tatlı Tarifleri
Sarma Tatlısı
Gül Tatlısı
İmam Sarığı Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı
Etimek Tatlısı İrmikli
Bisküvili Tatlılar
Galeta Unlu Tatlı
Hamur Tatlıları
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Çikolatalı Etimek Tatlısı
Cevizli Gül Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Havuç Tatlısı
Fındıklı Gül Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı
Popüler İçerik
Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri, Ülke olarak tatlıya düşkün bir milletiz. İnsanlarımızın vücut şekillerini bile tatlılara benzetiriz. Örnek verecek olursak; baklava ...
Çikolatalı Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Sütlü Tatlılar, Ülkemizde sayısız çikolatalı tatlı çeşitleri vardır. Bizim insanlarımız çikolatayı yemeyi severler. Hele de bu çikolatala...
Hafif Tatlı Tarifleri
Hafif Tatlı Tarifleri
Hafif Tatlı tarifleri, Hafif tatlılar sağlık açısında oldukça daha sağlıklıdır. Kalori bakımından az değerlere sahip olduğu için kilo alınmasına sebep...
Sarma Tatlısı
Sarma Tatlısı
Sarma Tatlısı, Tatlılar, Osmanlı'dan günümüze gelmiş en şahane lezzetlerdir. Bayram, düğün ve özel kutlamalarda kesinlikle ilk başta yerini almış olan...
Gül Tatlısı
Gül Tatlısı
Gül tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Şeker bakımından yoğun olduğu için bira ağır bir tatlıdır. Ancak tatlı severlerin iştahla tükettiği tatlılar aras...
İmam Sarığı Tatlısı
İmam Sarığı Tatlısı
İmam sarığı tatlısı, ismi aslında tuhaf gelse de ilk duyduğunuzda oldukça lezzetli bir tatlıdır. Sarık şeklinde daha doğrusu renk ve görünümünde olduğ...
Bisküvili İrmik Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı; Bisküvili tatlılar hem hafif yapısı hemde lezzeti ile her zaman ilgi gören tatlılardan olmuştur. Neredeyse tüm bisküvi şekill...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Cevizli Gül Tatlısı
Çikolatalı İrmik Tatlısı
Havuç Tatlısı
Fındıklı Gül Tatlısı
Çilekli İrmik Tatlısı
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019