Portakallı irmik revani tatlısı tarifi ve malzemeleri

Portakallı irmik revani, geleneksel Türk mutfağının sevilen ve hafif bir tatlısıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici özelliği ile dikkat çeker. İrmik ve portakalın birleşimi, tatlıya hem lezzet hem de aroma katmaktadır. Bu makalede, portakallı irmik revani tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Portakallı irmik revani için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Portakallı irmik revani tatlısının hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılışı:

1. Öncelikle bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Karışıma irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

4. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Tatlının pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa tatlınız hazır demektir.

6. Fırından çıkan tatlıyı 10-15 dakika dinlendirin.

7. İsteğe bağlı olarak, tatlının üzerine şerbet dökebilir veya portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Portakallı irmik revani tatlısının 100 gramı için tahmini besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 5 g
• Yağ: 10 g
• Karbonhidrat: 38 g
• Şeker: 15 g
• Lif: 1 g