Yaz Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri

Bir litre yağlı süt
Bir su bardağı toz şeker
İki yemek kaşığı buğday unu
İki yemek kaşığı pirinç unu
Bir çay kaşığı vanilya

Meyve sosu için, bir çorba kaşığı nişasta, bir su bardağı portakal suyu (Şeftali veya elma da olabilir), beş yemek kaşığı toz şeker.

Meyveli Yaz Muhallebisi Nasıl Yapılır?

Öncelikle muhallebiyi hazırlamak için derin bir tencere içerisine süt, un ve şeker eklenerek kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir. Pişmeye yakın içine vanilya eklenir. Pişen muhallebi derin bir borcam içine dökülür ve muhallebi soğuyuncaya kadar meyve sosu hazırlanır. Bunun için bir bardak portakal suyu içine nişasta ve şeker eklenerek kıvamlı bir hal alıncaya kadar ocakta pişirilir. Hazırlanan meyve sosu muhallebi bin üzerine dökülür ve iyice yayıldıktan sonra muhallebi süslenerek servis edilir.

Bisküvili Yaz Tatlısı Malzemeleri

İki paket kakaolu veya sade pötibör bisküvi
Yarım paket margarin veya 250 gram tereyağı
Bir kutu (500 ml) sade dondurma

Sosu için

125 gram tereyağı veya margarin
İki su bardağı süt
Bir avuç dövülmüş ceviz veya fındık içi
Bir su bardağı pudra şekeri
250 gram çikolata

Bisküvili Yaz Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk olarak tereyağını yakmadan küçük bir tava içinde erimeye bırakıyoruz. Tere yağı erirken biz diğer taraftan bisküvileri elimiz ile kare bir borcam içinde iyice ufalıyoruz. Eriyen tereyağını ufaladığımız bisküvilerin üzerine döküp iyice yoğurarak hamur kıvamına getiriyoruz. Ardından hamur kıvamına gelen bisküvileri çok kalın olmayacak şekilde borcamın içine eşit bir şekilde seriyoruz. Dilimler halinde dondurmadan parçalar alarak hazırladığımız hamurun üzerine yine kalınlığı eşit olacak şekilde diziyoruz. Hazırladığımız bu alt kısmı streç film ile sararak buzluğa kaldırıp çikolata sosunu hazırlamaya geçiyoruz. Sosu için küçük bir tencere içerisine süt, pudra şekeri, çikolata ve tereyağını ekleyerek iyice karıştırdıktan sonra ocağa alıp kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Yaklaşık beş dakika daha kaynayan sosumuzun altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. Sosu sıcak olarak kullanmak kekin içindeki dondurmanın erimesine neden olmaktadır bu neden ile dikkatli olmalıyız. Soğuyan sosu hazırladığımız dondurmalı kekin üzerinde her tarafına eşit miktarda gelecek şekilde yayıyoruz. Yine streç film ile sarıp tatlımızı en az bir saat olacak şekilde buz dolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Ceviz veya fındık ile süslenerek soğuk bir şekilde servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Fincan Tatlısı Malzemeleri

Bir su bardağı un
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Dört su bardağı süt
Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir paket vanilya
Hindistan cevizi

Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle derin bir tencere içerisine süt, un ve şeker konularak iyice karıştırılır. Ardından bu karışım ocağa alınarak kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirilir. Kıvam bulmuş olan muhallebinin altı kapatılır ve içine tereyağı ile Hindistan cevizi eklenerek iyice karıştırılır. Kahve fincanlarının içini ıslatıp fazla suyunu silkeleyerek atıp hazırladığımız muhallebi ile dolduruyoruz. Muhallebi bitinceye kadar fincanlara doldurmaya devam edip bu işlemin bitmesi ile hazırlanan fincanları buz dolabına kaldırıyoruz. Bu şekilde en az bir saat dinlendikten sonra çıkarıp fincanlardan alıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz. Tüm muhallebileri bu şekilde yaptıktan sonra üzerini çikolata sosu veya pasta süsü ile süsleyerek soğuk bir şekilde servis ediyoruz.

Son Güncelleme : 19.01.2024 23:03:54

Yaz Tatlıları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırında İrmik Tatlısı

Fırında İrmik Tatlısı, Şerbetli tatlılar Osmanlı'dan günümüze kadar gelen tatlılardır. Tatlıların birçok çeşidi vardır. Bunların en başında baklava, kadayıf ve revani gelmektedir. Bu tatlılar her evde yapılır ve her damağa hitap eder. Tatlıların kalo...

Etimek Tatlısı İrmikli

Etimek tatlısı irmikli, etimek tatlısı çok sevilen gösterişli bir tatlı olmasına rağmen bir o kadar da kolay olan bir tatlıdır. Muhallebisi yapıldı mı tatlı hazır demektir. Hazır olarak alınan etimeklerin üzerine şerbet dökmeyi işten bile saymıyorum....

Bisküvili Tatlılar

Bisküvili Tatlılar, Pratik yapımı ile ev hanımlarının kurtarıcısı olan bisküvili tatlılar oldukça pratik ve maliyeti düşük tatlılardır. Bisküvi ile her bütçeye uygun çeşitli tatlılar yapmak mümkündür. Özellikle çocuklar için büyük bir lezzet dünyası ...

Galeta Unlu Tatlı

Galeta Unlu Tatlı, bu tatlı diğer adı ile Kıbrıs tatlısı olan ve içinde galeta unu olduğu kesinlikle anlaşılamayan, şerbetli tatlılar arasında oldukça rağbet gören bir tatlıdır. Hindistan cevizi ile şerbetin eşsiz uyumu ile ortaya çıkan bu lezzet her...

Hamur Tatlıları

Hamur Tatlıları, Türk toplumu olarak hamur tatlılarına karşı büyük bir ilgi vardır. Bu nedenle birbirinden lezzetli ve mükemmel yüzlerce hamur tatlısı çeşitleri hazırlanarak yediden yetmişe herkesin damak tadına uygun olan hamur tatlı tarifleri arası...

Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı irmik tatlısı: Haşhaş yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bir bitkinin parçasıdır. Tatlılarda en çok kek tarzı olanlarda kullanılır. Böreklerde kullanılır.Haşhaşlı irmik tatlısı malzemeleri3 adet yumurta< >1 su bardağı sıvı yağ1 su bar...

Çikolatalı Etimek Tatlısı

Çikolatalı Etimek Tatlısı, Etimek oldukça sevilen hem çerez niyetine yenilen hem de diyet yapanlar için oldukça tercih edilen bir üründür. Son yıllarda etimek tatlı çeşitleri de oldukça popüler hale gelmiştir. Birçok kişinin tavsiye ettiği, benim de ...

Cevizli Gül Tatlısı

Cevizli gül tatlısı hem lezzetiyle damaklarda eşsiz bir lezzet olma özelliğinde hem de şekli ile oldukça dikkat çeken ve görsellikle yeme isteğini arttıran pratik bir tatlı çeşididir. Bayanlar devamlı olarak şerbetli tatlıların pek çok çeşidini menül...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı hem görselliği ile hem de damaklarda eşsiz bir tat bırakan lezzeti ile sevilen tatlı türlerinden biridir. Çikolatalı tatlılar herkesin dikkatini çeken ve severek yediği lezzetlerin arasındadır. Ancak bu anlatacağımız tarifte ...

Havuç Tatlısı

Havuç tatlısı, Havuç, dünyada ekilen son derece önemli bir sebze çeşididir. Bu güzide sebzemizi, ülkemizin her bölgesinde yetiştirmek mümkündür. İnsan vücuduna faydalarını saymakla bitiremeyiz. İnsan vücuduna çok etkili olan bu sebze, özellikle çocuk...

Fındıklı Gül Tatlısı

Fındıklı gül tatlısı, Genellikle tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Özellikle de oruç tuttuğumuz zaman iftardan sonra tatlı yemediğimiz akşam yoktur bence. Özellikle de şerbetli tatlılar bizim için vazgeçilmez bir lezzettir. Bugün hem gör...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, Türkiye'de ve pek çok orta doğu ülkelerinde yaygın bir tatlı çeşididir. Tatlının birçok farklı ülkelerde birçok çeşidi vardır. Türk mutfağında özellikle helvası yaygındır. Temel malzemeleri irmik, şeker, yağ, kaymak ve süttür, ...

Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024