Tatlının yapımı için yumurta ve şeker iyice mikser yardımı ile çırpılır. Ardından şeker, süt, sıvı yağ, kakao un ve vanilya eklenir ve pürüzsüz bir krep hamuru elde edilir. Teflon bir tava iyice ısıtılır ve bir yemek kaşığı krep hamurundan dökülür. Göz göz oluncaya kadar pişirilir. Ardından diğer tarafını çevirmeden direk bir tabağa alınır. Tüm hamur bu şekilde hazırlanıp bir tabağa alınır. Fakat üst üste koymayın yoksa birbirine yapışırlar. Onlar soğurken bir çay bardağı süt ile bir paket krem şanti mikser yardımı ile çırpılarak hazırlanır. Kreplerin göz göz olmuş kısmına bir tatlı kaşığı kadar krem şanti konulur ve iki tarafı birleştirilir gibi hafifçe bastırılır. Krem şanti hafif dışarı çıkacaktır. Bu kısımlarda Hindistan cevizine bulanır ve servis tabağına alınır. Tüm krepler bu şekilde hazırlanır ve ardından servis edilir.

Afiyet olsun.