{
    "title": "Kakaolu İrmik Tatlısı",
    "image": "https://www.tatlitarifi.gen.tr/images/kakaolu-irmik-tatlisi(1).jpg",
    "date": "20.01.2024 02:48:19",
    "author": "osman Karakaya",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kakaolu İrmik Tatlısı,</b> Türk mutfağı eşsiz lezzetleri ile doludur. Her çeşit birbirinden lezzetli yemekleri yapılır. Sadece yemeği ile değil tatlıları ve kahvaltı sofraları ile de meşhurdur. Tatlıları da çeşit çeşit yapılır. Birçok tatlı tarifi vardır, her evde mutlaka bir tatlı yapılır. Tatlı denince akla ilk gelen baklava ve kadayıf tatlılarıdır. Bunun yanı sıra irmikli tatlılar da çok yapılır. İrmikli tatlılar Osmanlı döneminde de çok yapılan bir tatlı imiş. Osmanlıdan günümüze kadar gelmiştir. Sadece ana başlık irmik tatlısıdır ve irmikli tatlıların da birçok tarifi vardır. Bu tatlılardan başlıcaları şunlardır. İrmikli sütlü tatlı, cevizli irmik tatlısı ve sade irmik tatlısı ve daha sayamayacağım kadar birçok tarifi vardır.</div><div><br></div><div>Ben bugün kakaolu irmik tatlısı yapacağım. Bu tatlının yapılışı kolay ve pratiktir. Herkes rahat bir şekilde yapar, şeklide çok güzel oluyor. Hem damağa hem de göze hitap eden bir tatlıdır. Sevdiklerinize ve misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz. Ben bu tatlıyı iki renkli yapıyorum çok hoş duruyor. Ayrıca hafiftir, sunumu ile göz doldurur. Çocuk ve bebeklerin de rahat bir şekilde tüketecekleri bir tatlıdır.</div><div><br></div><div><b>Kakaolu İrmik Tatlısı Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 litre süt</li><li>1 su bardağından biraz eksik toz şeker</li><li>10 yemek kaşığı irmik</li><li>1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı</li><li>1 paket vanilya</li><li>2 çorba kaşığı kakao</li><li>Çikolata sos üzeri için</li></ul></div><div><b>Kakaolu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce sütü bir tencereye alalım. Sonra şekeri üzerine ilave edip eriyene kadar karıştıralım ve irmiği de ilave edip ocağa koyalım. Kısık ateş de karıştırarak pişirelim. Göz göz olmaya başladığı zaman margarini de ilave edip biraz daha karıştıralım ve ocağı kapatalım. Daha sonra mikser ile bir güzel çırpalım. Sonra herhangi bir kek kalıbına yarısını dökelim. Sonra kalan tatlının içine kakao katalım ve mikser ile kakaoyu iyice yedirene kadar çırpalım. Kakaolu tatlımızı da diğerinin üzerine boşaltalım ve soğuması ve sertleşmesi için ilk sıcaklığını attıktan sonra buzdolabına koyalım. Bir iki saat beklettikten sonra alıp bir servis tabağının içine ters çevirelim. Üzerini çikolata sos ile süsleyip dilimleyerek servis yapalım.</div>"
        }
    ]
}